イタリア お持ち帰り用 パーティオードブル のご予約承り中です。ケータリングもご相談ください。お電話またはメールフォームでどうぞ♪

トップ 　> シェフのひとりごと 　> 昨日 頂いた新タマネギで！

昨日 頂いた新タマネギで！

写真.JPG
人吉で収穫したばかりの新タマネギ！

そのまま食べても美味しい新タマネギだから、
いろいろ手を加えると、その素材に申し訳ない。。

軽く塩コショウして、軽く粉つけて
オリーブオイルで焼くだけ！
仕上げにワインビネガーを少し入れると
グッと旨みが増す！！

軽く焼いたトマトと一緒に皿に盛り
エキストラバージンオイルをかけ
レモンをかけて…食べる！
生ハムと一緒に食べても美味しい！！

いろいろ手を加えない！
それが、イタリアンの醍醐味です！！





===================
福岡市東区香椎1丁目2-28
TEL 092 683 1575
リストランテ ア ドマーニ
 
 
本場イタリアンレストラン リストランテ ア・ドマーニ
TEL：092-683-1575
昼12～14時 / 夜18～23時 o.s.21:30 火曜定休
at 2011/05/07 16:49:31