Tacchino di Spuma al Prosciutto
e Crespella
七面鳥のムース,生ハムとクレープ包み
Tagliatelle di Gambero e Panna
自家製手打麺タリアテッレ,海老のクリームソース
Sogliola e Pettine di Mare Ripieno
in Due colore
舌平目のホタテムース詰め,二色のソース
Granita di Limetta
ライムのグラニータ
Costolette d’Agnello e Mela
al Salsa Estragone
仔羊のロース肉とリンゴのソテー
エストラゴンソース
Dolce di Natale
ドルチェ
Caffe Espresso
エスプレッソコーヒー
¥7000
(税別)
Carpaccio di Cermano reale Affumicato
真鴨スモークのカルパッチョ
Pasta e Freshe alla Chitarra con Granchio
自家製手打麺キタッラ,ワタリ蟹のソース
Agnolotti di Ricotta e Pancetta
al Burro e Salvia
リッコッタチーズとパンチェッタの
アニョロッティ,セージバター風味
Millefoglie di Orata e Gambero alla Panna
海老と真鯛のミルフィーユ仕立て,クリームソース
Granita di Limetta
ライムのグラニータ
Vitello di Fegato d’oca Salsa Porto
仔牛とフォアグラのソテー,ソースポルト酒
Dolce di Natale
ドルチェ
Caffe Espresso
エスプレッソコーヒー
¥10000
(税別)
Terrina di Tacchio Affumicato
con Salsa di Marrone e Noce
七面鳥テリーヌの燻製,栗と胡桃のソース
Chitarra con Pomodoro e Orecchia
di Mare
自家製手打麺キタッラ,アワビのトマトソース
Risotto di Fegato d’oca
con Fungo di Cappuccino
フォアグラのリゾット
シャンピニオンのカプチーノ添え
Astice al Forno alla Rosmarino
オマール海老のオーブン焼きローズマリー風味
Granita di Limetta
ライムのグラニータ
Filetto di Manzo e Tartufo
al Avvolto Parte Filo con Salsa Madera
牛フィレ肉とトリュフのパートフィロ包み
ソースマデラ酒
Dolce di Natale
ドルチェ
Caffe Espresso
エスプレッソコーヒー
¥15000
(税別)